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【季節限定】UNO オマール・ヌーボー/旬のオマール海老が登場!!

 

本場カナダのオマール海老をご堪能いただけるイベントを開催!解禁したばかりの旬のオマール海老を、フレンチ、和食、洋食、BBQなど、お好みのスタイルでお召し上がりいただけます。

カナダでは、5月から7月にかけて、オマール海老漁が最盛期を迎え、この時期のオマール海老は身がずっしり詰まって、最もおいしい時期といわれています。

また、UNO オマール・ヌーボーで提供するオマール海老は、キャナーサイズ(約300~400g)という、カナダ政府が定めた最も若いサイズのオマール海老です。若さが故に味わえる濃厚なうまみが詰まって、ぷりぷりとした食感が食べ応え抜群です。しかも、5月~7月末しか漁獲できないとても貴重な一品です。ぜひこの機会に足を運んで、旬のオマール海老をご堪能ください。

 


 

 

■オマール海老(1尾) 4,500円(税込)※BBQ食材オプション

KUJIRA-JIMAでは、BBQ食材オプションとして、活オマール海老をご提供いたします。
キャンプ飯のBBQにオプションで追加して、豪華なBBQを楽しみましょう!

 


 

■UNO オマール・ヌーボー開催施設

 

 

瀬戸内レストランBLUNO(UNO HOTEL内)

[DINNER]17:30~22:00(FOOD L.O.21:00/DRINK L.O.21:30)
※コース料理は前日15:00までの予約制で、①17:30と②20:00の2部制とさせていただいております。

コース料理「オマール・ヌーボー ディナーコース」とアラカルト「活オマール海老と瀬戸内の魚介」をご用意しています。

 

詳細は、ホームページをご覧ください。

※ホームページは外部サイトヘリンクしています。

 

くじら島ご利用の方は、UNO HOTELの宿泊が10%OFFになります♪

 


 

 

旬菜旬魚 海廊(瀬戸内温泉たまの湯内)

[営業時間]11:30~21:30( L.O.21:00)

活きたオマール海老を贅沢に1尾使った「オマール海老の具足煮(~白味噌仕立て~)」「オマール海老の木の芽焼き」の2種をご提供いたします。
素材にこだわり、丁寧に仕上げた、美味あふれる一皿をお楽しみください。

 

詳細は、ホームページをご覧ください。

※ホームページは外部サイトヘリンクしています。

 


 

 

瀬戸内ヨットチャーター

仲間や家族と貸切ヨットクルーズを楽しみながら、シェアしていただけるカジュアルパーティーメニュー「SHIOSAI」を、期間限定でオマール海老Ver.をご提供いたします。
是非、パノラマで多島美を眺めながら、贅沢な味わいをご堪能ください。

 

詳細は、ホームページをご覧ください。

※ホームページは外部サイトヘリンクしています。

 

くじら島ご利用の方は、通常50,000円/艇のヨットクルーズが40,000円/艇(※10名様まで)となります♪

 


 

 

たまの湯キャンプ場

[チェックイン]14:00~20:00 [チェックアウト]~11:00

活きたオマール海老を豪快にそのままBBQでお愉しみいただけます。
活きたまま網の上で焼くことで美味しい出汁が外に出ず、オマール海老の濃い味を楽しむことができます。

 

詳細は、ホームページをご覧ください。

※ホームページは外部サイトヘリンクしています。

 

 

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Poster:瀬戸内 貸切 無人島 KUJIRA-JIMA