瀬戸内の海と畑を繋ぐダイニング

忙しい日常を忘れ、心と体をリセットする場所がここにあります。
新鮮な瀬戸内食材をふんだんに使い、シェフが心を込めて作る一皿一皿はあなたの五感を刺激します。
風の音、波のささやきとともに味わう料理は、まるで島そのものの恵みを感じるような特別なひととき。
心ゆくまでお愉しみください。

私たちは、食材に込められたストーリーを大切にしています。
「この食材はどこで、どんな方法で育てられたのか」
漁師さんや農家さんの想いやつながりを形にしながら地元・瀬戸内の食文化を守り、
洗練された食事を提供いたします。